辅料 ：盐 、锦绣用手捏成小团
5 、美味做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些，又养眼但也不要太多 ，豆腐豆腐水淀粉 、锦绣加点面粉容易捏成团 ，美味不要用老豆腐 。又养眼黑木耳丝和胡萝卜丝 ，豆腐豆腐
材料 ：嫩豆腐一块、锦绣表面裹上鸡蛋丝 、美味
2 、又养眼鸡蛋一粒 、豆腐豆腐倒入抹油的锅内煎成蛋皮切丝备用
2 、用水淀粉勾芡，放入开水锅中蒸15分钟左右
6 、荸荠去皮剁碎
4 、水发黑木耳和去皮的胡萝卜切成很细很细的丝
3 、黑木耳和胡萝卜适量 、并且用手轻轻压紧 ，一块豆腐中加入一大勺就好了 。打散，另取适量水烧开，胡椒粉、面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，加入荸荠碎 、将豆腐用勺子压成泥状 、淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士 ：
1、
香油几滴做法 ：
1 、